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petit BACKEN プティ・バッケン(白)8取天板仕様
炉内寸法(mm):間口390 奥行465 高さ210
脚高さ(mm):50(水平調整機構付き)
電源:3.2kw 16A
発熱量(kcal/h):2752
最高温度(℃):約280
電源コード長さ:2メートル
重量(kg):約125
専用簡易荷台(白)
本体寸法(mm):間口615 奥行630 高さ690
架台脚(mm):50~80(アジャスト調整範囲)
棚位置:150mm間隔2段
重量(kg):約35
付属品:8取天板浅型3枚(2枚は追加購入しました)
8取天板用ケーキクーラー2枚(おまけでお付けします。いらない場合はおっしゃってください)
プティ・バッケン取扱説明書
七洋製作所から購入後2014年2月に設置、試運転終了。
その後2013年12月まで週に3〜4回クッキー、ケーキ類を焼くために使用
9種の焼成データをインプットできますが手動で使用していたためコード機能は使用していません。
流石の南蛮窯でどのお菓子を焼いても素晴らしい焼き上がりです。
上火、下火ともに細かい調整が可能でダンパーも4段階あるので、納得の焼きをとことん追求できます。
納品時に扉を丁寧に扱うと機械へのダメージが全然違うと教えていただいたためゆっくりと開け閉めをしていました。
9年間使用する中で何も問題なく、むしろこなれたように感じとてもきれいに焼き上がります。
清掃済です。オーブン、荷台ともにとてもきれいな状態です。
使用方法等は付属の取扱説明書に全て書いてあります。
200Vの電気工事はお近くの電力会社様へお問い合わせください。
(製品本体側プラグ形状:200V 20Aプラグ アース付3P)
運賃・搬入費はご購入者様でご負担をお願いいたします。
(運送方法はご相談させてください)
ご購入後は七洋製作所に再登録をお願いいたします。
ご質問等はお気軽にコメントをいただければ幸いです。
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